Piernik

Składniki: 

 

0,25L miodu (może być sztuczny)
0,20 dag cukru
0,2 sody
0,15 dag masła
4 jajka
 
0,25L mleka
0,5 kg mąki
(dowolny zapach)
Wykonanie: 

Miód, cukier, masło, sodę, szklankę mąki postawić w dużym rondlu na małym ogniu. Ogrzewać i mieszać, aż przybierze brązowy kolor. Następnie zestawić z ognia i wymieszać z mlekiem, ostudzić. Po ostudzeniu dodać żółtka, zapach i po trochu dodawać resztę mąki, wyrabiając ciasto. Wszystko dobrze wyrobić. Można dodać przyprawę korzenną do piernika.