Murzynek z serem

Składniki: 

 

Murzynek:
8 łyżek mleka
1 kostka margaryny
3 łyżeczki kakao
1 ½ szklanki cukru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
piana z 3 białek
 
Ser:
½ kg sera
3 żółtka
10 dag masła
1 szklanka cukru pudru
3 łyżeczki kaszy manny
olejek
Wykonanie: 

Mleko zagotować z margaryną, cukrem i kakao. Ostudzić. Po ostudzeniu dodać mąkę, proszek i ubitą pianę. Lekko wymieszać! Ser przemielić przez maszynkę i utrzeć z pozostałymi składnikami. Na posmarowaną blachę wylać większą część ciasta. Łyżką nałożyć ser. Na ser wylać resztę ciasta. Piec ok. 45 minut w średnio nagrzanym piekarniku.