Syrop z mięty

Składniki: 

 

ok. 15 gałązek mięty
1L wody
20 g kwasku cytrynowego
1 kg cukru
Wykonanie: 

Miętę zalać wodą z kwaskiem cytrynowym. Odstawić na 24 godziny. Po tym czasie dosypać cukier i zagotować. Odcedzić. Gorące przelać do słoików lub butelek. Pasteryzować ok. 5 min.