Pulpeciki z jaj

Składniki: 

 

2 jajka
0,5 łyżeczki masełka
3 łyżeczki mleka
kawałeczek czerstwej bułeczki
 
2 łyżki tartej bułki do obtaczania
0,5 łyżeczki masełka do smażenia
Wykonanie: 

Ugotować jedno jajko na twardo. Następnie obrać je i rozgnieść widelcem. Czerstwą bułeczkę namoczyć w mleczku, odcisnąć i porwać na kawałeczki. W misce utrzeć bułkę, masło, rozgniecione ugotowane jajko i rozmącone surowe jajko. Z otrzymanej masy formować malutkie kotleciki, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na masełku.