Pomarańczowa zupa z soczewicy

Składniki: 

 

1/3 szklanki czerwonej soczewicy 
1 mała cebulka (może być połowa dużej)
1 marchewka
1 łyżka masła
kolendra i pieprz ziołowy
Wykonanie: 

Soczewicę zalać wodą i gotować około 45 minut. Cebulkę drobno pokroić. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Po upływie 45 min. dodać cebulkę i marchewkę do soczewicy i gotować jeszcze około 15 min. Na koniec dodać przyprawy. Smacznego!