Surówka z selera

Składniki: 

2 selery średnie lub 1 wielki
1 jabłko
cytryna (sok z cytryny)
śmietana
cukier

Wykonanie: 

Seler zetrzeć na grubych oczkach tarki. Polać wyciśniętym sokiem z cytryny. Obrać jabłko, zetrzeć na grubych oczkach tarki, dodać do selera. Dodać śmietanę i cukier według uznania. Wymieszać.
Gotową surówkę wstawić do lodówki na pół godziny.