Naleśniki z serem i musem truskawkowym

Składniki: 

 

Ciasto:
2 jaja
1 szklanka mąki
¾ szklanki mleka
½ łyżeczki cukru waniliowego
 
Nadzienie:
20 dag sera białego
1 żółtko
2 łyżki śmietany
cukier
cukier waniliowy do smaku
 
Sos:
15 dag truskawek
2 łyżki mleka
trochę cukru
Wykonanie: 

Składniki na ciasto wymieszać mikserem. Ser biały przekręcić przez maszynkę, dodać żółtko, śmietanę i cukier. Smażyć naleśniki, smarować serem, składać w kopertę. Truskawki zmiksować z mlekiem i cukrem, polać naleśniki musem. Dekorować całymi truskawkami lub innymi owocami i bitą śmietaną.