Karkówka po meksykańsku

Składniki: 

 

1 kg karkówki bez kości
2 duże cebule
1 słoik z mieszanką: groszek, marchew, kukurydza
1 puszka czerwonej fasolki w sosie własnym
sos Knorr FIX do kurczaka po meksykańsku
Wykonanie: 

Mięso umyć i pokroić w kostkę. Natrzeć solą i pieprzem. Ładnie wysmażyć. Pod koniec smażenia dorzucić cebule. Jak już cebulka się usmaży, wlać sos Fix knorra przygotowany zgodnie z przepisem na opakowaniu i dorzucić osączone warzywa. Wszystko dusić pod przykryciem. Można dolewać odrobinę wody, gdyby wyparowała, ale sos musi być dość gęsty by oblepiać mięsko. Smacznego!