Gotuj z nami - sałatki

Sałatka z ogórków z lubczykiem

Umyć ogórki, pokroić je w talarki a następnie w słupki. Osobno wymieszać sok z cytryny, sól, pieprz i cukier. Dodać do niego olej i kwaśną śmietanę 12%. Gotowy sos połączyć z ogórkami, wymieszać. Na koniec dodać lubczyk i dokładnie wymieszać. Do sałatki można również dodać małą zieloną papryczkę peperoni, skrojoną w cieniutkie krążki oraz szczyptę słodkiej papryki.

Sałatka ogórkowa

Ogórki umyć, nie obierać. Pokroić wzdłuż na 4 ćwiartki. Potem kroić w paski ok. 5 cm. Ząbki czosnku zmiażdżyć lub zetrzeć na tarce. Koper poszatkować, przyprawić solą i pieprzem. Wszystko razem wymieszać, pozostawić na 10 min. Na koniec wlać 3-4 łyżki oleju. Sałatka jest gotowa do podania.

Sałatka krabowa

Wszystkie składniki wymieszać dokładnie. Sałatkę doprawić do smaku solą i pieprzem. Na sam koniec dodać majonez i wymieszać. Smacznego!

Sałatka z pora

Ananasa pokroić w kostkę. Pora pokroić w paseczki. Kukurydzę i fasolę osączyć. Połączyć wszystkie składniki. Wymieszać śmietanę z majonezem i dodać do pozostałych składników. Uwaga! Salatki nie solić i nie pieprzyć!

Sałatka z tuńczyka

Tuńczyka pokroić w małe kawałki. Kukurydzę osączyć. Ogórki i jaja pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na grubych oczkach. Wszystkie składniki doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać majonez. Wymieszać. Gotowe!

Sałatka z tuńczyka

Wszystkie składniki posiekać w kosteczkę. Fasolkę osączyć. Wszystkie składniki wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać majonez. Wymieszać dokładnie. Smacznego!

Sałatka pieczarkowa

Kukurydzę osączyć. Pieczarki osączyć i pokroić w paski. Jaja ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Ogórki konserwowe pokroić w kostkę. Koperek drobno poszatkować. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Dodać majonez. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatka jest gotowa. Smacznego!

Sałatka ziemniaczana z piersią kurczaka

Przyprawic mięso solą ziołową i pieprzem, usmażyc na 1 łyżce oleju, następnie pokroic w plastry. Ziemniaki również pokroic w plastry, rzodkiewkę i ogórki w paski. Ogórka i rzodkiewkę wymieszac z sałatą. Ocet, przyprawy i łyżkę oleju wymieszac na sos. Na talerzach ułożyc plastry kurczaka, ziemniaki i sałatę, wszystko skropic sosem.

 

Sałatka ziemniaczano-ogórkowa z jajkiem

Ziemniaki umyc i gotowac w łupinkach w osolonej wodzie 15-20 minut. Jajka ugotowac na twardo, ostudzic i obrac. Ziemniaki odcedzic i obrac, pokroic w plasterki. Bulion podgrzac, polac ziemniaki. Ogórek umyc, odkroic końcówki i pokroic w plasterki. Cebulę obrac i pokroic w kosteczkę. Wymieszac majonez z jogurtem, doprawic do smaku solą, pieprzem i cukrem. Szczypiorek opłukac, osuszyc i drobno pokroic. Wymieszac wszystkie składniki i odstawic na ok. godzinę. Sałatkę wyłożyc na talerz i posypac szczypiorkiem. 

 

Sałatka ziemniaczana z boczkiem, jajkiem i rzodkiewką

Ziemniaki umyc i gotowac w osolonej wodzie przez 20-30 minut. Odcedzic, wystudzic i obrac. Pokroic na plasterki. Boczek pokroic w kostkę. Na patelni rozgrzac olej, usmażyc boczek na chrupiąco. Wyjąc kostki boczku łyżką cedzakową i osączyc na papierze kuchennym. Do tłuszczu na patelni wlac ocet i bulion. Tak przygotowaną zalewą polac ziemniaki i odstawic na 30 minut. Przyprawic solą i pieprzem. Ugotowac jajka na twardo. Rzodkiewki umyc, osuszyc i przepołowic. Do ziemniaków dodac boczek, rzodkiewki i kapary. Szczypiorek umyc, osuszyc i pokroic. Obrac jajka i pokroic na 8 części, ułożyc na sałatce, całośc posypac szczypiorkiem. 

 

Strony