Gotuj z nami - kuchnia malucha

Domowe lizaczki malinowe

Podgrzewać sok z malin z cukrem na wolnym ogniu do uzyskania konsystencji delikatnego karmelu. Przygotować arkusz papieru do gotowania i wylać na nim kółka z karmelu. Po chwili zetrzeć na karmel czekoladę i do połowy koła włożyć patyczek. Wystudzić. Smacznego!

Letni kompocik z truskawkami

Do wody dodać łyżeczkę cukru i zagotować. Następnie dodać truskawki i jeszcze raz zagotować. Ostudzić i już kompocik jest gotowy do picia. Smacznego!

Jajecznica na parze z zielonym ogórkiem

Jajo umyć i sparzyć w skorupce. Następnie rozbić i energicznie roztrzepać widelcem. Dodać do niego obrany, starty ogórek i delikatnie wymieszać. Przełożyć do żaroodpornej miseczki posmarowanej oliwą i ustawić na naczyniu z wrzącą wodą. Ogrzewać mieszając tak długo, aż jajecznica będzie ścięta. Gotową jajecznicę posypać drobno posiekanym szczypiorkiem. Podawać z chlebkiem pszennym bądź z bułeczką posmarowaną masełkiem. Smacznego!

Jogurt morelowy z biszkoptem

Morelę obrać ze skórki i oddzielić pestkę. Morelę pokroić na niewielkie cząstki, a następnie przetrzeć przez sito. Roztarty owoc dodać do jogurciku naturalnego. Rozkruszyć drobno biszkopta do jogurtu. Wymieszać. Smacznego! 

Naleśniczki

Jajko lekko ubić. Przesiać mąkę, dodać do niej cukier, ubite jajko i mleko. Mieszać do uzyskania jednolitej masy bez grudek. Idealne dodatki do naleśniczków to: dżem, plasterek żółtego sera, serek z bananem i cynamonem, serek kremowy lub pasta z tuńczyka. Gotowe!

Risotto drobiowe (po 11 miesiącu)

Pierś upiec. Ugotować ryż. Pod konec gotowania do ryżu dodać pół łyżeczki masła. Warzywa dokładnie umyć i obrać. Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce, brokuła podzielić na małe różyczki. Warzywa włożyć do garnka z ryżem, następnie dodać resztę masełka i gotować do miękkości. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z warzywami i ryżem. Pod koniec gotowania posypać zieloną pietruszką oraz koperkiem. Gotowe!

Pulpeciki mięsno-warzywne (po 11 miesiącu)

Obrać marchewkę i zetrzeć ją na tarce o małych oczkach. Do mielonego mięsa dodać jajko i wymieszać. Drobno posiekać natkę pietruszki oraz koperek, następnie dodać je do mięsa. Rozprowadzić kleik w niewielkiej ilości ciepłej wody i połączyć z mięsem. Formować z masy małe pulpeciki. Natępnie wkładać we wrzątek z dodatkiem masełka i gotować aż będą mięciutkie. Gotowe!

Pasta z kurczaka (po 8 miesiącu)

Pierś z kurczaka ugotowac na parze lub upiec w folii. Pokroić na kawałki. A następnie zmiksować go razem z selerem, natką pietruszki i koperkiem. Doprawić oliwą, sokiem z cytryny i solą. Pasta z kurczaka to idealny dodatek do kanapek. Smacznego!

Pulpeciki z kaszą manną (po 10 miesiącu)

Pierś zemleć w maszynce, dodać żółtko, kaszę mannę, drobno posiekane koperek i nać pietruszki. Doprawić solą do smaku. Formować z masy małe pulpeciki. Marchewkę i pietruszkę (można dodać jeszcze inne warzywa) wrzucić do wrzątku. Po ok. 5 min. wrzucić do warzyw pulpeciki i gotować ok. 20min. Gotowe!

Rybka po grecku (po 10 miesiącu)

Filet z ryby skropić cytryną (Dzięki temu nie rozleci się podczas smażenia). Następnie obsmażyć go na rozgrzanej oliwie. Warzywa obrać i umyć, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pomidory pokroić w kostkę. Do smażonej ryby dodać wszystkie warzywa i dusić je pod przykryciem aż zmiękną, a pomidory rozgotują się. Doprawić do smaku solą, pieprzem i słodką papryką.

Strony