Przepisy na pyszne dania obiadowe

Przepisy na pyszne dania obiadowe

Postprzez marysianka667 » Cz lis 14, 2013 4:16 pm

Szukacie ciekawych przepisów na obiad ? Polecam zapiekankę makaronową i kurczaka po indyjsku.
Mam świetne przepisy na to

Przepis na zapiekankę z ziemniaków. Danie wegetariańskie

Zapiekanka z ziemniaków będzie doskonałym obiadem dla całej rodziny. Jest to danie bez mięsa, więc sprawdzi się też dla wegetarian. Prosty przepis na zapiekankę.

Składniki na zapiekankę z ziemniaków:
2 kg ziemniaków
1 l mleka
sól
śmietana 18%

Zapiekanka z ziemniaków: sposób przygotowania
Ziemniaki zetrzyj na tarce, zalej gorącym mlekiem, posól. Masę włóż do naczynia żaroodpornego, i piecz 90 minut w temperaturze 200°C na rumiano. Na 15 minut przed końcem pieczenia polej śmietaną. Można podawać z mięsnym sosem lub z cukrem.

źródło: http://www.urzadzamy.pl/przepisy-kulina ... _8143.html

Butter chicken przepis, czyli kurczak po indyjsku

Butter chicken to znany przepis z kuchni indyjskiej. Tak przygotowany kurczak na maśle jest aromatyczny. Najlepiej kurczaka jest zamarynować dzień wcześniej. Butter chicken to bardzo prosty przepis.

Butter chicken - składniki:
3 piersi kurczaka
marynata na butter chicken: jogurt naturalny, sok z cytryny, tandoori masala, imbir, czosnek, sól, chili w proszku,
łyżka masła
kardamon, goździki, laska cynamonu
pomidory z puszki
łyżka koncentratu pomidorowego
garam masala
łyżka miodu
250 ml śmietany 30%
Butter chicken to przepis, który zasmakuje osobom lubiącym kuchnię indyjską. Podajemy znakomity przepis na kurczaka po hindusku, aromatyczny i rozgrzewający. Butter chicken to sycące danie obiadowe lub propozycja na gorącą kolację.

Butter chicken - sposób wykonania:
Kurczaka kroimy na kawałki i wkładamy do zalewy z jogurtu, wstawiamy na noc do lodówki. Na drugi dzień mięso smażymy. Na osobnej patelni rozgrzewamy masło ze szczyptą kardamonu, goździkami i cynamonem. Po minucie dodajemy pomidory z puszki i łyżkę koncentratu pomidorowego. Smażymy 15 minut, jeśli sos jest za gęsty, można dodać wody. Na koniec dokładamy kurczaka, szczyptę garam masala, miód i śmietanę. Smażymy jeszcze 15 minut, doprawiamy solą i pieprzem. Butter chicken podajemy z ryżem, posypane natką.

źróło http://www.urzadzamy.pl/przepisy-kulina ... _8422.html

Smacznego :)
marysianka667
Niezalezny user
 
Posty: 20
Dołączył(a): Śr paź 09, 2013 10:39 am
Pochwały: 5
 

Re: Przepisy na pyszne dania obiadowe

Postprzez darkangel » N mar 16, 2014 12:13 am

Polecam

Placki po węgiersku

Składniki:
Składniki na 2 porcje (placki):

4 spore ziemniaki (ok. 1/2 kg)
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 jajo
2-3 łyżki mąki
sól
pieprz
olej do smażenia

Składniki na 2 porcje (sos):

1/2 kg wołowiny
1 duża cebula
po 1/2 strąka kolorowej papryki czerwonej i zielonej (żółta – lepiej nie!)
tłuszcz do obsmażenia
1 łyżka mąki
1 łyżka przecieru pomidorowego


Wykonanie:
Obrane ziemniaki, cebulę i ząbek czosnku zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać mąkę, jajo, sól, pieprz, starannie wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć dość grube placki.
Wołowinę pokroić w kostkę 2x2, obtoczyć w mące i mocno obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć do rondla, spieczoną mąkę z patelni spłukać zimną wodą i przelać do rondla. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i zeszkloną. Dusić ok. 1 godzinę. Oczyszczoną paprykę pokroić w cienkie paski.
Po godzinie dodać do mięsa razem z przecierem pomidorowym, solą, pieprzem i dusić jeszcze pół godziny. Zagęścić mąką lub Gustin-fixem, jeśli jest taka potrzeba.
Przełożyć placek sosem z mięsem, złożyć na pół i jeszcze polać sosem. Zrobić kleks ze śmietany, ozdobić np.szczypiorkiem. Na wierzch zetrzeć na drobnych oczkach żółty ser.

źródło: http://smykuj.pl/node/73
Avatar użytkownika
darkangel
Moderator
Moderator
 
Posty: 4046
Dołączył(a): N kwi 22, 2012 10:01 pm
Lokalizacja: W siedmiomilowym lesie :)
Pochwały: 2
 

Re: Przepisy na pyszne dania obiadowe

Postprzez Hannna » Wt lip 22, 2014 1:34 pm

A ja polecam ten przepis

Pierś indyka faszerowana pieczarkami i natką pietruszki

Pierś indyka faszerowana pieczarkami i natką pietruszki
Pierś indyka faszerowana...
Składniki:
1 pierś indyka
1 cebula
400 g pieczarek pokrojonych w półplastry
2 pęczki natki pietruszki
świeże sałaty
50 ml octu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy
150 ml oliwy z oliwek
sól i pieprz

Sposób przyrządzenia:
1. Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę i pieczarki. Dopraw solą, pieprzem, a na końcu dodaj pokrojoną natkę pietruszki. Zamieszaj.
2. Ostrym nożem zrób nakłucie w umytej i osuszonej piersi indyka, nafaszeruj otwór grzybami.
3. Obsmaż pierś na patelni z obu stron i piecz 20 min. na każde 500 g mięsa w temperaturze 175 ºC.
4. Z octu, musztardy i oliwy przygotuj vinegret i wlej do sałaty.

SMACZNEGO!

(zródło: http://www.sprawdzonydrob.pl/smaczny-dr ... uszki.html)

Robię to danie dosyć często, bo mój mąż lubi pierś z indyka, więc najczęściej kupujemy tę wyprodukowaną w systemie QAFP. Tak jak w przepisie - do wykonania dania potrzebne są: 1 pierś indyka QAFP, 1 cebula, 400 g pieczarek pokrojonych w półplastry, 2 pęczki natki pietruszki, świeże sałaty, 50 ml octu jabłkowego, 1 łyżeczka musztardy, 150 ml oliwy z oliwek, sól i pieprz. Pieczeń godna polecenia :)

Autor postu otrzymał pochwałę
Avatar użytkownika
Hannna
Mamuśka
 
Posty: 62
Dołączył(a): Pn cze 02, 2014 1:19 pm
Pochwały: 6
 

Re: Przepisy na pyszne dania obiadowe

Postprzez Joanna29 » Wt sie 12, 2014 4:00 pm

A znacie jakieś dobre dania z wieprzowiny?
smakuje wam?
Avatar użytkownika
Joanna29
Mamuśka
 
Posty: 26
Dołączył(a): N kwi 27, 2014 9:31 pm
Pochwały: 1
 

Re: Przepisy na pyszne dania obiadowe

Postprzez Paulina84 » Śr sie 13, 2014 11:30 am

Smakuje, to jedno z moich ulubionych rodzajów mięs, zaraz obok kurczaka ;). A co do dań to standardowo - pieczeń ze schabu, kotlety mielone z łopatki, pulpeciki z łopatki. Polecam również chodzić na degustacje takich dań - jakiś czas temu byłam na takiej, która dotyczyła tradycyjnych wyrobów wieprzowych - http://www.wieprzopedia.pl/mini-degustacja-na-zamku-grodziec-051013-%E2%80%9E-smaki-polskie-wieprzowina-%E2%80%93-polska-tradycja%E2%80%9D. Próbowałam głównie wędliny i muszę przyznać, że były naprawdę smaczne.
Avatar użytkownika
Paulina84
Mamuśka
 
Posty: 39
Dołączył(a): Wt kwi 29, 2014 3:05 pm
Pochwały: 1
 

Re: Przepisy na pyszne dania obiadowe

Postprzez joanna c » Cz mar 05, 2015 3:44 pm

Składniki na babę ziemniaczaną:

12 dużych ziemniaków,
6 jajek,
1 cebula,
2 parówki sojowe,
sól, pieprz
majeranek,
gałka muszkatołowa.
Jajka gotujemy na twardo. ziemniaki obieramy i przepuszczamy przez maszynkę (ewentualnie ścieramy na tarce na dużych oczkach), odsączamy nadmiar soków. Do ziemniaków dodajemy przetartą cebulę, 2 żółtka i pokrojone w drobną kostkę parówki sojowe. Doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i połową łyżeczki startej gałki muszkatołowej. Na sam koniec dodajemy 2 ubite białka i delikatnie mieszamy.

Do formy wlewamy połowę gotowej masy, układamy ugotowane na twardo jajka (całe lub połówki), zalewamy resztą masy. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1,5 godziny.
Avatar użytkownika
joanna c
Świeżak
Świeżak
 
Posty: 197
Dołączył(a): Cz sie 21, 2014 8:28 am
Lokalizacja: kraków
Pochwały: 37
 

Re: Przepisy na pyszne dania obiadowe

Postprzez mamalinka » Pt mar 20, 2015 2:56 pm

Nie będę dawać całego przepisu bo jest zbyt oczywisty, ale makaron z pesto szpinakowym (robione tak samo jak klasyczne pesto bazyliowe). Jak makaron się ugotuję to podsmażamy przez chwilę całość na patelni i voila.
mamalinka
Mamuśka
 
Posty: 384
Dołączył(a): Pt mar 20, 2015 10:11 am
Pochwały: 1
 

Re: Przepisy na pyszne dania obiadowe

Postprzez Sabinka » Cz lut 11, 2016 1:42 pm

Fajne przepisy na smaczne i zdrowe potrawy można znaleźć na http://www.pomyslszefa.pl/. Ja bardzo często korzystam z tej strony kiedy szukam jakiś nowych propozycji na obiad dla swojej rodziny.
Sabinka
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 10
Dołączył(a): Pt wrz 11, 2015 10:06 pm
 

Re: Przepisy na pyszne dania obiadowe

Postprzez mamalinka » Śr mar 09, 2016 1:52 pm

A to ja akurat wolę przepisy z Kwestii Smaku. Robię praktycznie wszystko to co pojawi się na tym blogu - gorąco go polecam.
mamalinka
Mamuśka
 
Posty: 384
Dołączył(a): Pt mar 20, 2015 10:11 am
Pochwały: 1
 

Re: Przepisy na pyszne dania obiadowe

Postprzez Angela » Cz cze 28, 2018 7:54 am

Chciałabym bardzo poznać przepisy, według których obiady przygotowują w Restauracji Akademia w Warszawie. Jednak wiem, że to nie możliwe dlatego kosztuję ich kuchni, kiedy tylko mogę. Jutro też skorzystam z propozycji ich menu. Będzie tarta z suszonymi pomidorami i szpinakiem oraz miętus królewski w sosie kaparowym z ryżem i warzywami. Nie uda mi się nigdy zdublować w domu tak pysznego dania :) Zatem będę odwiedzać ten lokal jak najczęściej.
Angela
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 25
Dołączył(a): So maja 19, 2018 9:20 am
 
 

Powrót do Przepisy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron